A qualidade do café conilon produzido no extremo norte do Espírito Santo ganhou mais um destaque na 7ª edição do Concurso de Qualidade de Café Conilon de Pinheiros. Com 83,83 pontos, o produtor Ygor de Souza Gonçalves, de São João do Sobrado (ES), conquistou o primeiro lugar da competição pelo terceiro ano.

Ygor de Souza Gonçalves, de São João do Sobrado (ES)

Engenheiro agrônomo e integrante de uma família que há gerações trabalha com agricultura, Ygor conduz atualmente uma área de sete hectares de café ao lado da mãe, Ilca Lélia. Para ele, a recorrência do resultado está diretamente relacionada ao cuidado com todas as etapas da produção, desde a preparação da lavoura até os procedimentos realizados após a colheita. “Para garantir altas produtividades e qualidade, é necessário fornecer os nutrientes no momento e na quantidade correta, aliado a boas práticas culturais. A gente precisa olhar para o que pode ser feito antes da colheita, como a seleção de clones, a adubação e o manejo, e também para o que acontece depois”, explica o produtor. 

Na propriedade, Ygor utiliza o Fertiva® 19-04-19 + 1% Mg + 2% S + 0,2% B + 0,1% Zn, da Heringer, desde 2023. Segundo ele, um dos diferenciais da formulação está na combinação das fontes nutricionais e na presença de NPK em um único grânulo, além da adição de micronutrientes. “O Fertiva traz o NPK no grânulo e tem fontes nutricionais que considero importantes, principalmente o potássio na forma de nitrato de potássio, além dos micronutrientes. Percebemos ganhos tanto em produtividade quanto na qualidade dos grãos”, afirma.

O produtor também destaca que a qualidade final do café não depende exclusivamente da nutrição. A escolha dos clones, o manejo adequado da lavoura e os cuidados durante a colheita são fatores que, combinados, ajudam a preservar o potencial dos frutos. “Na colheita, quanto mais próximo de 100% conseguirmos fazer a separação, melhor. É importante retirar os grãos mais maduros e separar os frutos que podem comprometer a qualidade. É um conjunto de práticas”, explica.

Qualidade reconhecida entre produtores da região

A experiência de Ygor também está inserida em um cenário de forte presença da Heringer entre os cafeicultores reconhecidos pelo concurso. Na edição de 2026, oito dos dez primeiros colocados utilizavam produtos da linha premium da companhia, sendo que o resultado reforça a presença das soluções nutricionais da empresa entre produtores que buscam aliar produtividade e qualidade.

A relação com os cafeicultores da região também foi um dos focos da participação da Heringer na Pinheiros AgroShow, realizada de 27 a 29 de agosto, no Parque de Vaquejada José Maria, em Pinheiros (ES). A companhia participou do evento no estande da LC Comércio, principal parceiro comercial da Heringer na região, com destaque para soluções voltadas especialmente à cafeicultura e ao café conilon.

Entre as soluções apresentadas esteve o Fertiva 19-04-19, fertilizante complexo que reúne até sete nutrientes essenciais em um único grânulo. A formulação combina nitrogênio nas formas nítrica e amoniacal, além de potássio, enxofre, magnésio e micronutrientes como boro e zinco, contribuindo para uma nutrição equilibrada da cultura. 

Para Leonardo Torres, gerente Comercial da Heringer, a trajetória dos produtores reconhecidos no concurso reforça a importância da proximidade com o campo e da compreensão das particularidades da cafeicultura regional. “A Pinheiros AgroShow é um evento importante para a cafeicultura do extremo norte capixaba e uma oportunidade de estarmos próximos dos produtores, ouvindo suas necessidades e apresentando soluções alinhadas aos desafios da região. O reconhecimento no concurso mostra a busca dos cafeicultores por tecnologias que contribuam para o desempenho das lavouras e reforça a importância de investir em qualidade, tecnologia e proximidade com o campo”, afirma.

Para Ygor, a terceira vitória representa a confirmação de que a estratégia adotada na propriedade vem dando resultado. “São quatro anos utilizando a mesma fórmula e três conquistas. Isso mostra que estamos no caminho certo e que o manejo que estamos fazendo está trazendo resultado”, conclui.