A Jornada Educativa em Recursos Hídricos é uma iniciativa de educação ambiental realizada no Sítio Córrego Serrano, no distrito do Macuco, em Muriaé, idealizada pelo engenheiro agrônomo Francisco Ofeni Silva.

A proposta tem como objetivo promover a conscientização sobre a importância da preservação dos recursos hídricos, além de estimular práticas de produção sustentável e a conservação do meio ambiente no meio rural. As ações também buscam aproximar a comunidade e as escolas da região de temas relacionados à proteção da natureza e ao uso responsável da água.

É importante destacar que a Jornada Educativa em Recursos Hídricos não integra o calendário oficial do IF Sudeste MG. Trata-se de um projeto particular desenvolvido no Sítio Córrego Serrano, com foco na educação ambiental e na realidade do meio rural do distrito do Macuco.

Paralelamente, o IF Sudeste MG realiza, de 17 a 20 de agosto de 2026, a III Jornada de Educação do IF Sudeste MG, em formato híbrido, voltada a estudantes de cursos superiores e professores vinculados a programas de ensino da instituição.

Dessa forma, embora tenham propostas relacionadas à educação, são iniciativas distintas, com organização, objetivos e contextos próprios. A Jornada realizada no Sítio Córrego Serrano destaca-se pela valorização da educação ambiental, da preservação dos recursos hídricos e da produção sustentável na comunidade rural do Macuco.