O Sindicato Rural de Porciúncula, em parceria com o SENAR/RJ, a Secretaria Municipal de Turismo e a Prefeitura de Porciúncula, realizou o I Festival de Receitas do Campo – "Cozinha Rural: Sabores e Saberes". O evento aconteceu na Fazenda Caeté – Sede da Secretaria de Turismo, no sábado (11/07), às 18h, e foi aberto ao público.

O objetivo principal do Festival foi resgatar a rica cultura gastronômica do município, e valorizar os talentos culinários. Foi dividido em três categorias: 1. Almoço ou Jantar – Pratos principais que representam a culinária rural (1º Colocação - Ana Cristina Protázio); 2. Lanche da Fazenda – Pães, bolos, biscoitos e quitutes tradicionais (1ª Colocação – Cláudia Menin); 3. Sobremesa Rural – Doces e sobremesas que contam histórias e preservam tradições (1ª Colocação Cláudia Menin).

A Prefeitura de Porciúncula parabeniza os vencedores e participantes, pois incentiva a gastronomia e a cultura local, que tem desvendado grandes talentos. As melhores receitas nascem das mãos de quem cultiva a tradição!

As receitas classificadas farão parte do livro "Receitas com Histórias do Campo", uma obra que irá eternizar os sabores e as memórias da cultura porciunculense.