O Núcleo de Cultura retorna com o curso gratuito de gastronomia em Ponte Nova/MG, com foco na preservação das receitas tradicionais brasileiras. Destinado a pessoas que desejam ingressar no mercado de trabalho ou abrir seu próprio negócio, o curso já ofereceu mais de 300 oportunidades a jovens da região. As inscrições estão disponíveis até o dia 24 de fevereiro através do link e as aulas têm início em 03 de março.
Trata-se de um curso relevante para quem busca evoluir no mundo da gastronomia, com objetivo de geração de renda. Os alunos terão a oportunidade de aprender sobre a importância e os benefícios da proteína - em especial de frango e suína - na alimentação, além de discutir os mitos e verdades relacionados à avicultura e suinocultura. As aulas serão complementadas com materiais audiovisuais da série "Alimentando o Mundo", produzida pela Farmabase e apresentada por Michele Crispim, vencedora do MasterChef Brasil, trazendo uma abordagem prática e informativa ao conteúdo.
Com carga horária de 196 horas, os participantes receberão uniformes e terão acesso a toda a estrutura necessária para as atividades. As aulas trarão temas de grande relevância desse universo como a preparação de entradas, pratos principais, sobremesas e brunchs; técnicas de corte e cocção; técnicas de releitura da culinária tradicional; cardápios temáticos; cozinha clássica e contemporânea; montagem, finalização e organização de pratos.
A iniciativa tem patrocínio da Farmabase, conta com apoio da Prefeitura de Ponte Nova e IFMG, e realização do Instituto São Paulo de Arte e Cultura e Ministério da Cultura, por meio da Lei Federal de Incentivo à Cultura.
Sobre a Farmabase
Pautado sempre na ciência e nos cuidados com a saúde e bem-estar dos animais, já são mais de 30 anos de história que acompanham nossa sede pelo desenvolvimento de soluções acessíveis para manutenção e tratamento de enfermidades de aves e suínos. Somos referência em saúde animal, graças à constante busca por inovação e pioneirismo, que nos acompanha por toda nossa trajetória.
Desenvolvemos produtos destinados à manutenção da saúde e bem-estar de aves e suínos em total conformidade com as necessidades técnicas e regulatórias do mercado mundial.
Em nosso amplo portfólio estão medicamentos administrados via ração, água de bebida e injetáveis que contribuem para a cadeia produtiva, oferecendo uma proteína animal de maior qualidade na mesa do consumidor.
Contamos com uma planta de produção em Jaguariúna/SP (Brasil) e centros de distribuição espalhados pelas principais regiões do país.
Nossa busca por constante evolução e expansão nos faz estar presentes em mais de 10 países pelo mundo. Nossa excelência ultrapassa fronteiras. Alimentamos o mundo com o que há de melhor.
