O Sistema Fecomércio MG, Sesc, Senac e Sindicatos Empresariais participa da 13ª edição do Festival Gastronomia na Serra, que será realizado de 5 a 8 de junho de 2025, no distrito de Pirapanema, em Muriaé. Por meio do Senac, referência nacional em formação nas áreas de gastronomia, hospitalidade e turismo, será oferecida uma programação intensa no evento, com aulas-show, espaço interativo e ações de aproximação com o público.
O festival, criado em 2011, já se consolidou como um dos principais eventos da Zona da Mata mineira, reunindo moradores da região, visitantes, empreendedores e profissionais do setor. Neste cenário, a participação do Sistema Fecomércio MG reforça o compromisso com o desenvolvimento regional sustentável, o estímulo ao empreendedorismo local e a valorização da cultura e da culinária mineiras, promovendo uma experiência imersiva ao público.
Programação do Sistema Fecomércio MG no Festival
Durante os quatro dias de evento, o Senac vai oferecer aulas-show com entrada gratuita, comandadas pelos docentes especialistas do Senac em Juiz de Fora, Arthur Veloso, Erika de Souza e Pedro Nass. As apresentações acontecem na Cozinha Show e trazem receitas autorais com forte identidade mineira, valorizando ingredientes regionais e técnicas da gastronomia contemporânea.
Nos anos anteriores, a instituição já esteve presente no Festival, e, nesta edição, amplia sua atuação com uma aula-show extra, atendendo à demanda do público.
Confira a programação das aulas-show:
05/06 (quinta-feira)
· 20h: Risoto da Serra (vegetariano) – Risoto de abóbora com queijo mineiro
06/06 (sexta-feira)
· 20h: Panelinha Caipira – Arroz caudaloso com filé de coxa de frango desfiado e bacon
07/06 (sábado)
· 17h – Pecado Mineiro – Pão de queijo artesanal recheado com ragu de linguiça glaciada
· 20h – Entre Vinhas e Gerais – Harmonização de queijos e vinhos mineiros
08/06 (domingo)
· 14h – Camadas de Ouro – Verrine de banana caramelada, crocante, doce de leite cremoso e espuma de chantilly
Além das oficinas, o público poderá aproveitar duas outras experiências oferecidas durante todos os dias do evento, das 15h às 21h. O Espaço instagramável contará com diversos cenários e adereços para registros incríveis do Festival e o Espaço de Relacionamento dispõe de informações e ações promocionais.
Serviço: Sistema Fecomércio MG no Festival Gastronomia na Serra 2025
Entrada franca, aulas-show de gastronomia e ações de relacionamento
Data: 5 a 8 de junho
Local: Pirapanema, distrito de Muriaé
